Yn y blynyddoedd diwethaf, mae cymhwysosynwyryddion tymheredd a lleithdermewn gwahanol feysydd yn fwy a mwy helaeth, ac mae'r dechnoleg yn dod yn fwy a mwy aeddfed. Mewn llawer o ganolfannau tyfu madarch, mae gan bob ystafell madarch y swyddogaeth o reoli tymheredd cyson, diheintio stêm, awyru ac yn y blaen. Yn eu plith, mae pob ystafell madarch wedi'i osod gyda set o system reoli awtomatig amgylcheddol, defnyddir technoleg synhwyrydd tymheredd a lleithder yn eang yn y math hwn o offer.
Fel y gwyddom, mae gan yr ystafell ffwng ofynion uchel ar oleuo, tymheredd a lleithder amgylcheddol, a chynnwys lleithder mewn bag ffwng. Fel arfer, mae gan siambr edog flwch rheoli amgylcheddol ar wahân, sy'n gyfrifol am reolaeth awtomatig yr amgylchedd dan do. Mae'r blwch wedi'i farcio â data megis tymheredd, lleithder a chrynodiad carbon deuocsid.
Yn eu plith, y nifer sefydlog yw'r set ddata orau i hyrwyddo twf ffyngau bwytadwy; Colofn arall o Newid Rhifau, yw data amser real yr ystafell fadarch. Unwaith y bydd yr ystafell yn gwyro o'r data gosod, bydd y blwch rheoli yn addasu'n awtomatig.
Tymheredd yw'r ffactor mwyaf gweithredol mewn amodau amgylcheddol, a hefyd y ffactor mwyaf dylanwadol ar gynhyrchu, cynhyrchu a defnyddio ffyngau bwytadwy. Mae gan unrhyw fath ac amrywiaeth o dwf myseliwm ei ystod tymheredd twf, ystod tymheredd twf addas a thymheredd twf gorau posibl, ond mae ganddo hefyd ei dymheredd uchel ei hun a thymheredd marwolaeth tymheredd isel. Wrth gynhyrchu straen, gosodir y tymheredd diwylliant o fewn yr ystod tymheredd twf priodol. Yn gyffredinol, mae goddefgarwch ffyngau bwytadwy i dymheredd uchel yn llawer llai na thymheredd isel. Dangosodd y canlyniadau fod gweithgaredd, twf a gwrthiant y straeniau a feithrinwyd ar dymheredd cymharol isel yn uwch na'r rhai a feithrinwyd ar dymheredd uchel.
Nid tymheredd isel yw problem tymheredd uchel ond tymheredd uchel. Mewn diwylliant straen, arafodd twf hypha yn sylweddol neu hyd yn oed stopio ar ôl i'r tymheredd fod yn uwch na'r terfyn uchel o dymheredd twf addas. Pan fydd y tymheredd yn disgyn i'w dwf, er y gall y mycelia barhau i dyfu, ond, mae'r cyfnod marweidd-dra yn ffurfio cylch tymheredd uchel melyn golau neu frown golau. Yn ogystal, o dan amodau tymheredd uchel, roedd halogiad rhywogaethau bacteriol yn digwydd yn amlach.
Yn gyffredinol, yng nghyfnod twf hyffae ffwng bwytadwy, mae cynnwys dŵr priodol deunydd diwylliant yn gyffredinol yn 60% ~ 65%, ac mae gofyniad dŵr y corff hadol yn fwy yn y cyfnod ffurfio. Oherwydd anweddiad ac amsugno cyrff hadol, mae'r dŵr yn y diwylliant deunydd yn cael ei leihau'n gyson. Yn ogystal, os gall y tŷ madarch yn aml gynnal lleithder cymharol aer penodol, gall hefyd atal anweddiad gormodol dŵr yn y diwylliant. Yn ogystal â chynnwys dŵr digonol, mae ffyngau bwytadwy hefyd angen lleithder cymharol aer penodol. Yn gyffredinol, mae'r lleithder cymharol aer sy'n addas ar gyfer twf myseliwm yn 80% ~ 95%. Pan fo'r lleithder cymharol aer yn is na 60%, mae corff hadol madarch wystrys yn stopio tyfu. Pan fo'r lleithder cymharol aer yn llai na 45%, ni fydd y corff hadol bellach yn gwahaniaethu, a bydd y madarch ifanc sydd eisoes wedi'i wahaniaethu yn sychu ac yn marw. Felly mae lleithder aer yn arbennig o bwysig ar gyfer tyfu ffyngau bwytadwy.
Amser post: Awst-14-2020
